Lumimuutos Osuuskunta

Kestävästi pyydettyä lähikalaa suoraan kalastajilta sekä kulttuuria, tiedettä ja taidetta

Lumimuutos Osuuskunta kalastaa, ennallistaa soita ja vesistöjä sekä tekee tutkimusta ja kulttuuriperintöä tukevaa työtä.

Kalastamme perinteisin menetelmin – talvisin nuottaamme Puruvedellä ja avovesikaudella harjoitamme rysäpyyntiä eri lähivesistöissä. Talvinuottaus on ainutlaatuinen ja uhanalainen pyyntimenetelmä, joka on säilynyt Puruvedellä katkeamattomana perinteenä 1300-luvulta asti. Nuottaus auttaa samalla vesiekosysteemiä. Pyynti poistaa ravinteita luontaisesti karusta järvestä, jota uhkaa rehevöityminen. Puruveden nuottausperinteeseen ja erityiseen Puruveden muikkuun voi tutustua täällä.

Meillä on Puruveden nuorin nuottakunta, joka koostuu kolmesta pari-kolmekymppisestä ammattikalastajasta. Käsittelemme kaikki kalat käsityönä (ilman perkuukoneita) entisen Tietäväisen koulun tiloissa Tohmajärvellä.

Tervetuloa siis kalakaupoille osoitteeseen Asemantie 35 B! Löydät meiltä Puruveden muikkua eri muodoissa ja lisäksi muita vaihtuvia lähikalatuotteita (mm. kuha, hauki, ahven, lahna, säyne, kuore, made) pyyntisaatavuuden mukaan. Puodissamme on myynnissä lisäksi Makkolan luomutilan viljatuotteita sekä luontoaiheisia kirjoja.

Tiloissamme voi käydä lisäksi tutustumassa vaihtuviin taidenäyttelyihin. Ajoittain järjestämme myös erinäisiä tapahtumia. Niistä tiedotetaan facebook-sivuillamme (Lumimuutos OSK) sekä instagramissa (@apajafestival).