Kiteen kotileipomon erikoistuminen asiakkaiden kanssa nenätysten käytävään kaupankäyntiin alkoi marraskuussa 1992, jolloin avattiin konditoriakahvila Kiteen keskustaan Olkontielle.
Ällistyttävän laaja tuotevalikoima hämmästyttää asiakkaita päivittäin, löytyyhän tiskeistä monipuolisia vaihtoehtoja niin konditoria- kuin suolaisemmistakin tuotteista.
Konditoriakahvilan kasvavat kävijämäärät kertovat ystävällisestä, henkilökohtaisesta ja nopeasta palvelusta sekä helposta saavutettavuudesta.
Kahvilasta on muodostunut piristymispaikka arjen raatamisesta ryytyneille, rupattelupaikka yksineläjille, pelastaja yllätysvieraita saaville, pika-apu nälkäisille, toiveiden täyttymys herkkujen etsijälle.
Konditoriakahvilan kylkeen on rakennettu valokatettu kesäterassi ”Kannikka” ja laajennuksen myötä saatiin suosittuun kahvittelupaikkaan lisäpaikkoja ja viihtyvyyttä. Kahvilaa käytetään ilta-aikaan myös kokoustamisissa.